在广东广西和黑龙江等地

另外,还建议,经常吃淡水鱼生的人一定要进行检查,及早发现

邓智杰科长介绍,肝吸虫病是典型的“病从口入”一些市民认为,生吃淡水鱼虾时蘸酱油、醋以及芥末,或者喝一点白酒,有良好的杀菌杀虫作用,其实这是个误区“杀死肝吸虫最好的办法是高温,因此,不吃生的或未煮熟的淡水鱼虾才是预防该病的最有效措施虽然口感没那么鲜美,但是为了健康着想还是煮熟了吃比较好”

据昆明市疾控中心地方病寄生虫病防治科科长邓智杰介绍,“目前昆明市都没有接到感染肝吸虫的病例,这和本地人没有生食淡水鱼鱼片有关,在沿海一带可能会比较多,但是在州市上,比如大理、丽江,当地人有生食的习俗,要提高警脑吸虫惕”据了解,肝吸虫本身并不会对人体造成很大的伤害,但是它寄生在胆管附近,其排泄物会刺激胆囊黏膜,也可阻塞胆管,从而形成胆结石、慢性胆囊炎等如不积极治疗,久而久之还可能诱发肝硬化、胆癌、肝癌等据昆明市第一人民肝胆胰一科的李来邦博士介绍,他从医经历中并未遇到过因感染肝吸虫而患病的患者,由此可见,肝吸虫在我省并不常见“生食淡水河虾鱼片可能不只是感染肝吸虫,其他寄生虫也可能寄生,如果吃了淡水河虾鱼片后出现皮肤瘙痒、发烧头痛、恶心等症状时一定要到就医,主动和医生说明生食过生鱼片,有助于医生诊断,确诊已感染肝吸虫病后马上治疗”邓智杰说道

提醒

在我国北方和南方多地,鱼生已逐渐成为脑吸虫如何治疗一种饮食文化吃生鱼片,农历五月为佳,精选淡水鱼,除鳞、剔骨、切片,辅以生抽、麻油和芥辣等蘸料,冰鲜装盘,不仅能享受新鲜肉食最本源的滋味,食客也通过爽滑的咬劲过足嘴瘾在广东、广西和黑龙江等地,吃鱼生更加普遍,甚至已经成为必不可少的待客之道因此,肝吸虫病例大多分布在东南、东北一带,那我省的情况如何呢?

最好吃熟鱼常吃淡水鱼生要进行检查