一块砧板惹的祸六岁孩子患上肝吸虫病

2023/12/25 来源:不详 浏览次数:

近日,佛山顺德6岁儿童小华(化名)在幼儿园体检时发现肝功转氨酶升高近20倍,但是孩子没有任何不舒服,医院各种化验、检查,小华的肝吸虫结果显示阳性。为何6岁的孩子会得肝吸虫?小华父母回忆起是不是与前段时间吃日本料理有关?但当时吃的都是熟食。经医生再三询问才得知小华肝里长虫的原因居然和家中的砧板有关。原来肝吸虫的繁殖能力极强,如果切菜时没有将生熟食分开处理,生肉上的肝吸虫幼虫容易沾到熟食上面,一旦被人吃下,极易在肠道孵化安家。什么是肝吸虫肝吸虫幼虫常寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内,人们常吃的草鱼、鲤鱼均可携带。而幼虫一旦被人吃下,极易在肠道孵化并爬进胆管安家。除乱用砧板外,感染肝吸虫还有多种途径,例如生吃鱼片等。不管是哪里的淡水鱼和淡水虾,还有经淡水回游的海鱼都有可能被肝吸虫感染。肝吸虫传播途径示意肝吸虫病是当前我国最严重的食源性寄生虫病之一,主要流行于喜食淡水鱼“鱼生”的地区,广东省珠三角地区是肝吸虫病的高发地区,个别自然村的人群感染率高达50%。如何预防肝吸虫病?肝吸虫病主要是进食含幼虫的“鱼生”和半生半熟鱼虾所致,若能把住“病从口入”这一关,即可免受感染。1、食物彻底煮熟煮透肝吸虫一般寄生在淡水鱼体内,常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可携带。如果吃了生的或未彻底煮熟的被感染的鱼肉就有可能感染。因此,所有食物都应该煮熟煮透方可食用,特别是淡水鱼虾。不要贪这一口“鲜”,把自己推向风险之中。2、餐具严格生熟分开用受污染的餐具进食也可能感染肝吸虫。因此,在处理食材时,切生、熟食品所用的刀和砧板要分开,不可混用。此外,盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。以前吃过好几次鱼生,要怎么知道自己有没有感染肝吸虫啊?医生表示,有过以上风险饮食行为的市民,建议前往正规医疗机构就诊。以下检查可以确认是否感染肝吸虫:1、验大便查虫卵(可确诊);2、B超和CT检查、血清学等辅助检查。肝吸虫病最重要的是早检查、早治疗!不要等到它对健康造成不可逆的伤害时才追悔莫及!来源:广东医科医院、广东疾控、GRT今日一线

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