鱼生虽好吃,下口需谨慎,小心感染肝吸虫病
2020-9-1 来源：不详 浏览次数：次近来南宁迎来了“两会”放假、及即将到来的中秋、国庆节等节假日（突然感觉好幸福o(￣▽￣)o~~），不少人出门聚餐的时候，都喜欢选择吃冰凉有口感的食物，其中淡水鱼生，就是一道备受大家喜爱的美食，然而鱼生虽好吃，下口需谨慎，一不小心，一口鱼生，就能让大家感染上肝吸虫病哦！什么是肝吸虫病肝吸虫是一种寄生虫，学名“华支睾吸虫”，它依附在淡水鱼和淡水虾身上，当人吃了没有煮熟的淡水鱼或者淡水虾，就容易感染上肝吸虫病。肝吸虫病的感染途径
①吃鱼生或鱼生粥
②吃未经煮熟的鱼肉
③吃未经烤熟的野生小鱼
④使用受污染的砧板、菜刀、盆碟、碗筷等厨具
减少肝吸虫病的发生1不吃生的鱼、虾等水产品改变不良饮食习惯，不吃生的或未煮熟的鱼、虾等水产品。食用时，应保证至少煮沸5分钟以上再食用。
2生熟分开用来处理生熟食品的刀、砧板要分开，不可混用；盛装过生鱼片的各种用具要洗刷干净。
3忌拿鱼生喂养家养动物不要拿生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂养狗、猫，冲洗鱼体的生水也不能用于喂猪或其他家养动物。
4建议进行身体检查对于进食过淡水鱼生的人，医院进行相关的健康检查，一旦发现感染肝吸虫即应进行驱虫治疗。常用的驱虫药有吡喹酮和阿苯达唑。
5加强粪便管理积极做好改厕工作，尤其是鱼塘边的水厕，以防止由这种直排式厕所产生的未经处理的新鲜粪便污染鱼塘，以及清塘灭螺，消灭水塘、沟渠的淡水螺类。
怎么检查是否感染肝吸虫病感染肝吸虫可不是小事，如果大家平时喜欢吃鱼生，那么不论身体是否出现症状，医院或疾控中心做检查。我们疾控中心的同事真的是多才多艺呢，这不，这次用“敲可爱”的漫画向大家科普啦！
一图看懂肝吸虫病监测方法看完这些，大家对肝吸虫病有所了解了吗，鱼生虽然好吃，但大家还是要以身体的健康为重，在吃鱼生的时候，一定要保证鱼生干净卫生，而吃过鱼生的市民朋友们，医院或者疾控中心检查一下哦。
健康南宁疾控先行
