白饭豆的功效与作用
2016-4-6 来源:不详 浏览次数:次白饭豆的功效与作用
白饭豆为豆科植物菜豆的种子。别名云藕豆、四季豆、龙爪豆、芸豆、六月鲜、白豆等。我国河北、湖北、江苏、四川、云南等地有栽培。秋季采收成熟果实,晒干去壳,搜集种子备用。
白饭豆含糖蛋白、胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素等。未发芽种子的子叶和
1.白饭豆具有抗肿瘤作用,国内外正在进行研究。
2.白饭豆有滋养、解热、利尿、消肿之效,常用于水肿、脚气病。
3.未成熟荚果鲜用作菜肴。
白饭豆的食用一般煎汤或煮熟食。
白饭豆的功效与作用
白饭豆为豆科植物菜豆的种子。别名云藕豆、四季豆、龙爪豆、芸豆、六月鲜、白豆等。我国河北、湖北、江苏、四川、云南等地有栽培。秋季采收成熟果实,晒干去壳,搜集种子备用。
白饭豆含糖蛋白、胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素等。未发芽种子的子叶和
1.白饭豆具有抗肿瘤作用,国内外正在进行研究。
2.白饭豆有滋养、解热、利尿、消肿之效,常用于水肿、脚气病。
3.未成熟荚果鲜用作菜肴。
白饭豆的食用一般煎汤或煮熟食。