预防心脑血管疾病饮食应注意什么

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大多数患冠心病、高血压、脑血管疾病和动脉硬化的病人就诊时医生都会加一句：低脂饮食或者健康饮食。那到底怎么做才算健康饮食呢？平时生活中，预防心脑血管疾病饮食又应该注意什么?

三大营养元素，血管健康不能少一、富含叶酸的食物若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12，则会使血液中的半胱氨酸水平升高，极易损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化斑块的形成，补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有着重要作用。心血管病人应注意多摄食富含叶酸的食物，如菠莱，龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及苹果、柑桔等。二、含天然抗凝剂或祛脂剂的食物摄食此类食物有助于减少心肌梗塞与缺血性中风，抑制血小板聚集，防止血栓形成的作用。

抗凝食物的首选：黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须莱及草莓、菠萝等此类番茄、红葡萄、桔子中含有少量类似阿斯匹林水杨酸的抗凝物质；

祛脂食物：主要有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

三、富含精氨酸的食物富含精氨酸的补肾益精食物有助于调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。这类食物中首推营养滋补圣品，素有斑龙珠之称的鹿茸，其不仅能够增强心肌收缩力，还有改善人体微细血管循环的独特功效，尤其是癌症放化疗后的患者，对于由于放疗后导致的微细血管损伤而引起的局部浮肿有很好的疗效。八大食物对血管好此外，预防心脑血管疾病一定要养成健康规律的生活习惯。

一是饮食要适量，不宜太多，也不能过度饥饿;

二是注意饮食卫生饮食软硬、冷热要适宜;

三是不要偏食，注意饮食多样化;

四是定时进食，合理安排好日三餐;

五是戒烟忌酒。

通过良好的生活习惯和合理的饮食调节，才能帮助我们减心脑血管疾病的发生。

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