美味的生鱼片要少吃,小心暗藏的寄生虫风险

这三种食物

可能含有大量寄生虫

不少地区都有吃淡水生鱼片的饮食习惯，生鱼片配上蘸料，是不少人眼中的美味。可实际上，生鱼片虽然美味，却可能隐藏着巨大的健康隐患，比如寄生虫。

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生鱼片

很多淡水鱼携带有肝吸虫活囊蚴，吃后容易感染肝吸虫病。感染肝吸虫病后，还可能进一步发展成胆管炎、胆结石、肝硬化等，甚至导致肝癌。

有人认为醋、酱油、芥末可以杀虫，但除非是长时间浸泡，轻轻蘸一下根本起不了什么作用。要想肝脏不被“侵蚀”，最可靠的方法还是煮熟了再吃。

还有不少人觉得海鱼不会长寄生虫，其实不是，带鱼、鳕鱼、三文鱼都可能携带异尖线虫。人感染后，轻则肠胃不适，重则引起消化道溃疡、穿孔。

所以，基于安全起见，不论淡水鱼还是海鱼，最好都别生吃。如果实在想吃，一定要选择正规渠道销售的冷冻鱼生。至于一些餐饮店里来源不明的廉价鱼生，最好不要吃。

2

带血猪牛排

牛肉可能携带牛带绦虫的幼虫和虫卵，如果没煮熟就吃，很容易让寄生虫钻了空子。幼虫、虫卵进入人体后会发育为成虫，寄生在肠道，对身体危害不小。

绦虫在猪肉中也很常见，猪带绦虫会在人体内到处跑，钻到大脑、眼睛、躯干、四肢等处。所以，千万别吃带血的猪牛排，七八分熟也不保险，全熟才是最健康的。

很多人吃火锅时追求鲜嫩的口感，往往涮烫几秒就入口，这样也容易惹来寄生虫。切记，健康第一位，确保煮熟了再吃！

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溏心蛋

溏心蛋是很多人的心头好，有人还认为它更营养，殊不知反而可能吃出病来。

研究发现，大约10％的鲜蛋携带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。如果没煮熟，病菌和寄生虫卵就不能完全被杀死，吃后容易引起细菌感染和寄生虫病。细菌感染可不能小觑。举个例子，鸡蛋中常见的沙门氏菌，人摄入后可能引起食物中毒。

当然，像直接生吃、开水冲鸡蛋之类的吃法，就更不推荐了。

这样的“省吃俭用”不健康

“省吃俭用”一直是中华民族的传统美德，但若是这一美德贯彻过头了，很容易引发祸患。下面我们就去看看，过度追求“省吃俭用”会有哪些隐患。

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买菜捡便宜：营养流失多

晚上超市经常会有切好的打折蔬菜水果出售，而不少人会特意选择那个时间点购物。

但是相较而言，新鲜的果蔬中含有的维生素C、类黄酮等营养成分较高；若把果蔬切开后，其中的营养成分流失较快，营养减少不说，还可能会产生一些对健康不利的物质。

买菜、肉都要挑新鲜的，切好、搭配好的半成品食材最好少买。

2

剩菜不舍得扔：肠胃受累

面对晚上吃不完的饭菜，有些人总喜欢放进冰箱，第二天，甚至第三天还在继续吃。

冰箱不是保险箱，冰箱里的细菌数量随着使用时间的延长，可能会成百上千倍地增长，对于肠胃功能较弱的人群，很容易导致急性肠胃炎，出现上吐下泻等症状。

绿叶菜、凉拌菜一定不能过夜；其他的在冰箱存放的时间不要超过24小时，而且一定要高温加热后食用。

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看电视不开灯：眼疾隐患

晚上关着灯看电视，也是不少人的习惯，有人是为了省电费，有人是觉得昏暗的环境更易入睡。

然而，亮的屏幕与昏暗的环境，二者反差大，会增加眼睛的疲劳程度，长期如此甚至引发青光眼。

但也并不是说晚上房间的灯越亮越好，过亮会让视频图像的对比度和灰度等级下降，图像变得层次不清，也容易造成视觉疲劳；还会抑制黑色素分泌，影响睡眠。

房间保持一定的亮度，如开一盏瓦数较低，光线柔和的灯；另外不要让光线直接照射在屏幕上。

其实，真正的节俭是保持良好的生活习惯，做好疾病预防，这样可以避免身体健康问题，少了病痛，也省了钱财。

身体这4个地方越硬越危险

“身体硬朗”一直是我们称赞老人身体健康的词，可实际上，身体有些部位，越硬越危险。这些部位“变硬”，可能是身体出问题的信号。

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关节僵硬

关节是骨骼之间的连接点，承受着很大的力量，牵制着我们的一举一动。随着年龄的增长、频繁的活动，关节部分的软骨慢慢发生磨损，硬骨之间的碰撞，就会导致中老年人的关节越来越僵硬。

如果你发现自己无法正常、自然地做到这些动作，如弯腰、下蹲、抬胳膊、坐着打字等，那你的关节很大可能出现问题，发生僵硬了。

出现这种情况，要根医院寻求治疗帮助。

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肩颈酸痛、僵硬

不良的坐姿最容易“毁”肩颈，即我们的颈椎。世界卫生组织公布的“全球十大顽症”中，颈椎病名列第二。据调查显示，60岁以上的老人82%都患有颈椎病，20至40岁的青壮年患病率高达59.1%。

常常低头的朋友该改掉这个坏习惯了——头越低，颈椎的负重越大。低头时，颈椎会向前弯曲，原本正常的颈椎生理曲线被强行改变，长期下去，颈椎的“自然曲线”就会消失。同时，肩颈还会出现疼痛、僵硬的症状。

任由其发展下去，会导致视力下降、头晕脑胀、胸闷等不适，甚至会导致颈椎病、下肢瘫痪等严重后果。

一旦发现肩颈不适，可以试试敷药缓解疼痛，严重的话应该立即就医。如果肩颈疼痛症状较轻，不妨试试做一些缓解肩颈压力的动作。

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血管硬化

血管相当于水管，用久了，管道内壁会生锈、堆满污垢，导致管道受阻无法供水。血管壁上的胆固醇、甘油三酯等就相当于“污垢”，当它们在血管壁上越积越多，就会形成如同黄色小米粥样的斑块，使血管壁的弹力下降，造成缺血，引发动脉粥样硬化。

从这些变化可以看出，血管正在逐渐硬化：

?动作迟缓，手抖，手脚冰冷、发麻；

?容易疲倦，失眠多梦，情绪波动大；

?记忆力衰退，注意力难以集中；

?耳垂皮肤出现皱纹的现象；

?胸痛、气促、出汗或心慌。

在饮食方式上养成良好的习惯，一定程度上可以防止血管硬化，少吃热量高的油炸食物、快餐等；选择蛋类、乳制品、豆制品等低脂的优质蛋白食物，血粘稠者可以喝低脂或脱脂奶。

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肝硬化

肝硬化，是一种离癌症一步之遥的疾病。人们往往不注意护肝，对烟酒、刺激性食物毫不节制，这样对肝的打击非常大。从一开始的慢性肝炎到肝硬化，再到肝癌，犹如一个慢性自杀的过程。

肝硬化初期的症状不会很明显，但随着时间的推移，患者可能会出现皮肤“变黑”的症状，即皮肤明显出现黑色色素沉淀，面部、眼部周边变黑。这是因为内分泌失调，导致人体色素无法正常代谢。

除此之外，肝硬化早期患者还会出现食欲不振、体重下降、乏力犯困、腹痛等症状。

肝硬化不可怕，可怕的是不去预防。这种疾病的产生多与生活习惯有关，保持良好饮食习惯，少饮酒，定期体检，可以帮助我们更好地预防肝硬化。

少做这4件事，可以保护关节：

1、少久坐、久站

久坐、久站对关节不利，应该隔一段时间就起来走动一下，或者更换姿势。休息时间可以多按摩膝、手指关节，帮助促进关节的血液循环。

2、少爬山

有研究表示，上山和下山时，膝关节的承重分别是体重的3倍和7倍。长期、频繁去爬山，膝关节的的磨损会非常严重，大家不妨用慢跑、游泳、太极这些运动代替。

3、少受凉

膝关节最怕冷和湿。关节本来就是“皮包骨”，缺少脂肪、肌肉的保护，温度比其他部位低。所以，在低温的空调房可以穿上长裤或盖薄薄的被子，洗澡时避免直接用冷水冲洗关节位置。

4、少吃

控制食量，维持体重也是保护关节的最直接办法。体重增加，下肢关节承重的压力随之增加，引起体位、步态变化，发生膝内翻或膝外翻，即“O”形腿或“X”形腿。

（来源：谣言过滤器