求证龙港下垟郑菜场部分猪肉含寄生虫

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昨日，苍南一网友给百事通平台发来信息，称其在下垟郑菜场购买猪肉时，发现令人作呕的一幕，在她所购买的猪肉里有好几条纤细的白色“虫子”。长短目测有5-6厘米。有的嵌在肉里，有的已伸出半截，伸手将它们拽出来，外形看起来像一根根粗棉线，又很像一条条虫子。

希望广大朋友在购买猪肉时候，仔细看清楚！

　　据专家介绍，猪肉如果真的寄生了白色虫体，而这些白色虫体很有可能就是猪肉绦虫的幼虫(囊虫阶段)。这样的问题猪肉是不能食用的，虽然囊虫经过高温烹煮会被杀死，但是如果没煮熟，会进一步导致人感染。

　　同时，专家提醒，半生食海鲜及肉类，风行烧、烤、涮且在外就餐机会多，感染绦虫病、猪囊尾蚴病、华支睾吸虫病、棘颚口线虫病、旋毛虫病和广州管圆线虫病等食源性寄生虫病的机会在不断增加，感染病例呈不断上升趋势。食用肉类前必须清洗干净并煮熟煮透，切生熟肉刀和砧板要分开，避免感染猪肉绦虫以及其他各类肠道寄生虫疾病。

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