柳州一女子吃小龙虾导致休克吃小龙虾千万

炎炎夏日

香辣可口的小龙虾

谁能拒绝得了呢

▲网络配图

不过，小龙虾虽好

吃的时候还是得注意哦

近段时间

医院陆续接诊

不少“龙虾病”患者

一名女子更是因食用小龙虾

引发过敏性休克

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日前，45岁的黄女士因身体瘙痒前医院急诊科就诊。医生检查发现其血压降低，心率达到每分钟次。

黄女士自述当晚吃了不少小龙虾，医生对其进行抗过敏治疗；然而她的症状没有缓解，血压也越来越低，降到休克血压水平，并开始意识模糊……后来接受了抗休克治疗，她才逐渐清醒。

“我之前只对蜂蛹有些过敏，吃小龙虾没事，这次怎么这么严重呢？”黄女士百思不得其解。

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对此，主治医师赵医生表示

小龙虾里面含有丰富的蛋白质

大量进食后异性蛋白蓄积在体内

很容易引起机体的过敏反应

也就是俗称的“龙虾病”

如病情发展迅速

短时间内就会出现

胸闷、气紧、腹痛、头昏

甚至过敏性休克等症状

不及时抢救会有生命危险！！

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所以说

不是所有人都适合吃小龙虾哦

大快朵颐的时候

有些事项一定要注意

↓↓

过敏体质者慎食

受体质、气候等因素影响，过敏随时都有可能发生，一旦接触过敏原后身上发生瘙痒，医院就诊。

因此，对于像黄女士这样的过敏体质人群来说，日常饮食更要特别注意，千万别抱侥幸心理。

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烹饪时间要足够长

夏季湿热，这样的生长环境使小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，以及大量重金属物质，这些物质基本都集中在头部。

因此，烹饪前一定要认真清洗，烹饪的时间也要足够，不能小于20分钟；食用时将头部去掉，别吃。

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不要吃被污染的虾

因小龙虾为肺吸虫宿主，食用被肺吸虫污染的小龙虾，容易感染“横纹肌溶解症”。

同时，小龙虾体内含有大量组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化成有毒物质，虽然少量食用不会马上引起中毒，但长期毒素蓄积会引发疾病。

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此外，小龙虾蛋白质、嘌呤含量高，吃小龙虾的同时大量喝啤酒，容易引起血尿酸增高以及痛风发作。

“

小龙虾虽好，但也不要贪嘴哇~适当地吃，保持健康才能吃嘛嘛香！

来源丨柳州晚报、网络综合整理

值班编委丨刘飞锋

值班主任丨陈韶烽

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值班校对丨麦雪莉

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