吃小龙虾染上肺吸虫病吃还是不吃
2016-12-19 来源:不详 浏览次数:次又到了吃小龙虾的季节,港城街头已有不少小龙虾店生意火爆了。可伴随而来的却是各种关于小龙虾的负面传言,让吃货们望而却步,不知所措。这美味的小龙虾是吃还是不吃呢?
小龙虾不幸“躺枪”最近一则“女子因吃小龙虾咳血,肺里全是血洞”的消息,让不少小龙虾“吃货们”吓出一身冷汗。
夏女士回忆,最近除了吃过一次小龙虾外,并没有进食其他不干净的食物。因此,她“确定”是吃了不干净的小龙虾才染上这种疾病的。
真正的祸主是喇蛄肺吸虫是一种人兽共患的蠕虫病,在人体除寄生于肺外,也可寄生于皮下、肝、脑、脊髓、肌肉、眼眶等处引起全身性吸虫病。
但是,肺吸虫的第一中间宿主是川卷螺,第二中间宿主是溪蟹、喇蛄,小龙虾并不是肺吸虫的中间宿主,所以吃小龙虾染上肺吸虫是无稽之谈。
那么,夏女士肺吸虫病是从哪得来的?答案是:可能误食了没有烧熟煮透的喇蛄,喇蛄其形状与小龙虾十分相似。
预防寄生虫关键烧熟煮透在生活中,其实有很多生物都带有寄生虫,它们并不可怕。预防的关键是将食物烧熟煮透。
同时,小龙虾头部的重金属可能会严重超标,引起相应的病变。因此在食用时,建议市民不要食用虾头;此外,生长在尾巴上的虾线也是非常脏的,建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除。
吃货们放心大胆的吃吧!!!~~
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