我是虹鳟,别叫我淡水三文鱼

2017-1-1 来源:不详 浏览次数:

我是虹鳟,中国虽然不是我的故乡,但诸如北京的怀柔、云南的丽江、四川的青城山,这样山清水秀的地方总能见到我鲜活的身影,我颜值高、肉质好,煎烤炖烧样样行。不过,听说有人管我叫淡水三文鱼,我只想说,呵呵呵……

“弯鼻子”的大马哈鱼属

虹鳟(Oncorhynchusmykiss),鲑科大马哈鱼属(太平洋鲑属)的一种鱼类,英文名为rainbowntrout。原产于北美洲北部和太平洋西岸,多数种群终身生活于低温淡水环境中,但也有一些俗称为硬头鳟(steelheadtrout)的亚种在不同季节分别生活在淡水和海水里,具有洄游产卵的特性。

虹鳟(O.mykiss)的证件照。图片:shutterstock.







































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