医院惊蛰是肝病高发期,专家

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今天，我们迎来了二十四节气中的第三个节气惊蛰，这标志着仲春时节的开始。在惊蛰时节，我国大部分地区平均气温已经超过了0℃，普遍进入了大好春季。惊蛰过后万物复苏，同时各种病毒和细菌也会活跃起来。惊蛰时节我们须提防肝病的高发，同时做好一系列的养生措施。

专家：惊蛰时期谨防肝病和传染病发作

惊蛰时节慢性肝病以及流行性脑炎等的传染病都会比较高发。我们大体上应该多注意休息、劳逸集合，从而提高身体的抵抗力，特别是慢性肝炎患者和慢性肝炎的病毒携带者更是要做好养生工作，以免疾病复发。对于肝脏来说，饮食也是决定肝脏好坏很重要的因素，平时需要多加注意！

可以说，吃对了养肝保命，吃错了伤肝伤身。那么，伤肝食物都有哪些？

1泡菜、咸鱼、腊肉……高盐的腌制食品，常吃或可诱发肝癌

盐分中含有一些有毒杂质，比如亚硝酸盐、硝酸盐等。腌制时间越长，这些有毒杂质累积越多。人吃过之后，肝脏只能排出一部分毒素，大部分还会留在体内，存储在肝脏内，因此，常吃腌制食品对身体不利，尤其对肝无益。

2甜食吃多了不仅让人变胖，还可能得脂肪肝

大部分人只知道，常吃甜食容易让我们的体重增加。其实，它还会影响肝脏健康，诱发一些肝脏疾病。食糖过多，剩余部分会转化为脂肪贮藏在肝脏中，造成肝脏的代谢负担。同时，脂肪堆积会造成肥胖，而肥胖又是众多疾病之源。而“胖人先胖肝”，很多体型偏胖的人往往有脂肪肝。

3烧烤、麻辣烫，吃着过瘾却很伤肝

大量的研究表明，肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。烟中就含有这种致癌物质，会加重肝脏的负担。

吃多了辣的东西会使肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。

4葵花籽中含有大量不饱和脂肪酸

葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

5松花蛋少吃无妨，吃多了可能会导致铅中毒

松花蛋少吃无妨，多吃却会产生疲劳、乏力、嗜睡、淡漠、情绪不稳、头痛、头晕、震颤等症状，同时还会伴有血红蛋白含量及红细胞、白细胞数降低，肝脏受损等。因此为了肝脏健康，松花蛋实在不适合多吃。

6方便面等是肝脏的麻烦制造者

方便面中的主要成分是面粉和油脂、调味料，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、卵磷脂以及各种矿物质等人体所必需营养物质的含量都非常低。经常食用方便面可能会造成人体营养不良，进而引发一系列疾病。同时，其中的过多油脂还容易堆积在体内，形成营养不良性脂肪肝。

7“以肝补肝”疗效虽好，肥鹅肝吃多了也伤肝

肥鹅肝虽然是通过脂肪沉积而形成，但其中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，它可以降低人体血液中胆固醇的含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，减轻与延缓动脉粥样硬化的形成，对人体健康有益。

但是鹅肝中饱和脂肪占到三分之一，它可以提高人体的胆固醇含量。一起吃下去的那些不饱和脂肪并不能阻止它如此“作恶”。可见，鹅肝并不是对人体健康有益的食物。

8大鱼大肉很营养，当心脂肪肝找上你

整天大鱼大肉，首先垮掉的是肠胃，然后是其它五脏六腑。脂肪是人体正常运作油不可缺少的的营养物质之一。

人体的代谢能力是有限度，超过了限度，代谢产物就会淤积在肝脏。大鱼大肉中的脂肪和毒素当然也会堆积在肝脏，影响肝功能，甚至引发肝脏疾病，我们最常听到的就是脂肪肝。

9生鱼片中含有寄生虫，吃了以后可能会得肝吸虫病

生鱼体内含有许多寄生虫，如肝吸虫，管圆线虫等，人食用后可能会患肝吸虫病。人如果患了肝吸虫病会有什么症状呢？初期病人会感觉全身乏力、发热、消化不良、肝区疼痛，出现黄疸症状；

10没熟透的小龙虾更可能染上寄生虫

龙虾对生活环境的要求很低，河流、湖泊甚至连水田、溪沟、脏水里随处可见，由于生活水质较差，是各种寄生虫赖以生存的“家园”，如果吃了没熟透的龙虾可能会染上寄生虫。

人食用后，这些毒素就会跟着进入肝脏，加重肝脏的代谢负担。如果有寄生虫的话，也可能一块儿进入肝脏，并在肝脏产卵繁殖，不用多久，肝脏就会感染肝吸虫病。

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医院

昆明医院，是昆明医医院，始于年至今已有86年历史，医院坐落于昆明市西山区人民西路号。是云南省一家以肝病为特色集医疗、教学、防治、科研于一体医院，技术力量雄厚、特色突出、肝病专科设备齐全，优势强大。多年来一直承担西南地区肝病预防、临床治疗、康复、科研、教学等重大医疗任务，享誉西南。

特聘专家李宁燕

李宁燕主任，全国重症肝病救助工程特聘肝病专家，毕业于上海医科大学，曾在北京医院从事肝病临床、科研工作30余年。参与编辑传染病学、病毒性肝炎合并其他疾病的诊断和治疗、病毒性肝炎防治研究等著作10种。参加编写医学百科全书、基础和临床免疫学、优生学等专著31种。在国内期刊、杂志上发表论文百余篇。

特聘专家樊风海

樊风海教授，主任医师，教授，昆明医院特聘专家。从事肝病诊疗和科研工作40余年，在各类肝病的诊断，慢性乙、丙型肝炎的抗病毒治疗，肝硬化合并症的治疗以及自身免疫性肝病，药物性肝损伤，酒精性和非酒精性肝炎诊治等方面具有较高的水平，尤其擅长乙肝大小三阳、早中期肝硬化腹水、丙肝的抗病毒和保肝治疗。肝病基础理论扎实，技术手段熟练，临床经验丰富。

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