生吃鱼肉易导致肝吸虫病
2015-6-1 来源：不详 浏览次数：次页
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生吃鱼肉易导致肝吸虫病
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抽检600份样本仅有几人患病
今年6月,我市疾病预防控制中心对城北钟周、西岸、排榜等有吃鱼生传统的村屯进行抽样检验,共抽检600份样本,检验结果仅有几人患有肝吸虫病,感染率较低近日,记者随疾控部门到当地进行考察,发现造成我市肝吸虫病感染率低的原因有以下两种
玉林新闻网-玉林晚报讯(记者 陈秋萍)城北几个村屯每年霜降都要大摆鱼生宴,邀请亲朋好友一起过节,场面十分热闹,引起民众广泛关注同时也有不少人对此提出质疑,生吃鱼肉会不会引起寄生虫病呢?
据了解,肝吸虫病(又称华支睾吸虫病),是由肝吸虫寄生在人的肝胆管内所引起的、以肝胆病变为主的一种人兽共患的寄生虫病吃生鱼或生鱼粥、未经煮熟的鱼肉、脑吸虫病未经烤熟的野生小鱼均可感染肝吸虫病在鱼的全身,以鱼头和鱼尾部的肉内寄生虫最多另外,鱼肉中的肝吸虫囊蚴还可通过砧板、菜刀、盆碟、碗筷等厨具或手使人受到感染
据了解,我市城北各村屯虽有过鱼生节的传统,但当地村民肝吸虫病的感染率属于正常水平,记者随疾控部门到当地进行考察,推测水质及食用量是影响肝吸虫病发病比率的重要因素,为预防肝吸虫病的发生,建议市民尽量少吃鱼生,或将鱼片煮熟后再食用
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