警惕砧板生熟不分,5岁幼儿感染肝吸虫

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近日，一名5岁的幼儿突然发热、呕吐、吃不下去饭，医生在寻找病因时，发现孩子体内竟感染上了肝吸虫！究其原因竟是家里在用砧板切生鱼时，生熟食没有分开处理造成的。

要知道肝吸虫的繁殖能力极强，生熟食物不分开处理的话，生肉上的肝吸虫幼虫很容易沾到熟食上面，而熟食一般都是直接入口，时间长了肝吸虫就会在肠道孵化安家，引发肝吸虫病！

所以，我们在日常生活中一定一定要注意菜板生熟分开，不要生肉、熟食“一刀切”，厨房准备至少2块板，还要及时给菜板消毒杀菌，这样才能从根本上杜绝细菌交叉感染。

要是觉得这些操作太繁琐，也可以备上一台摩飞刀筷砧板消毒机，它自带一套专门的分类砧板，用颜色加以区分：红色生食砧板——处理生肉、海鲜等；橙色熟食砧板——处理面包、腊肉等熟食；绿色果蔬砧板——处理水果、蔬菜等。分工够明确，砧板上还有小标识和提手，方便用的时候能一眼看（拿）出，就不怕用混了！

还有3把对应颜色的刀，搭配砧板处理食材，做到了专板专刀，不然只有砧板分类了，刀具不分类也没用不是？砧板材质是抗菌防霉的PP+麦秸秆材质，比起一些容易藏污纳垢的木质菜板、塑料菜板，它的材质还是很友好的。

然后就是消毒环节了。很多人查找一些用盐、白醋、开水消毒的方法，这样做不仅费力，而且它们残留在菜板上气味难闻，还可能引发二次污染。直接放进摩飞刀筷砧板消毒机一键消毒杀菌多简单！它能给3板+4刀+10筷消毒，紫外线杀菌率高达99.9%，消毒的同时也会开启烘干模式，把残留的水渍全部烘干，避免菜板产生霉菌，南方天气很试用！关键是40分钟全程无须看管，解放双手又消杀的很干净。

家里还没有换上分类砧板的朋友们，一定要特别注意砧板卫生问题，尤其是家里有老人、小孩、孕妇，他们的抵抗力弱，很容易受到细菌的感染，所以更要特别注意，谨防“病从口入”