这个病广西居全国首位，防城港人敢吃这

广西在全国是乙肝的高发区，除此之外，因为广西人有吃淡水鱼生的饮食习惯，全国第二次寄生虫病调查显示，广西人群肝吸虫病感染率居全国首位。

有人认为，吃鱼生时的蘸料，比如高度白酒，大蒜，芥末和醋等是可以杀死鱼生里面的寄生虫的。对此，专家提醒人们，这些方法均不能杀灭肝吸虫。最好的方法就是不吃淡水鱼生。

肝吸虫病，是由肝吸虫寄生在人的肝胆管内所引起的、以肝胆病变为主的一种人兽共患的寄生虫病。吃生鱼或生鱼粥、未经煮熟的鱼肉、未经烤熟的野生小鱼均可感染肝吸虫病。

由于肝吸虫感染早期并无明显不适症状，基本上不可能知道感染，肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内，引起胆汁堵塞、胆管发炎、肝纤维化、肝硬化，年世界卫生组织癌症署将肝吸虫列为肝内胆管癌的一级致病因子。

天天汪

有道菜叫：醉虾。也是挺危险的。。。